事業再生の現場から

かっぱ寿司の挑戦、70分食べ放題!(^^)!

赤字に苦しんでいるかっぱ寿司を展開するカッパ・クリエイトが、全国20店舗で実施した「寿司食べ放題」で、通常来客数の3~4倍の集客に成功した事が報道されている。食べ放題企画は、平日14:00~17:00の間で、男性が70分 …続きを読む